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Raclette Végétarienne

  • Nombre de personnes : 4 pers
  • Preparation time : 20 mn
  • Cooking time : 20 mn

La recette

  1. Étape 1

    Laver les légumes choisis et les couper en rondelle.

  2. Étape 2

    Les faire cuire à la vapeur. Selon les goûts, certains légumes peuvent être dégustés crus.

  3. Étape 3

    Pendant la cuisson des légumes, préparer le plat de fromage en coupant des tranches de la grandeur des poêlons.

  4. Étape 4

    Quand les légumes sont cuits, préchauffer l'appareil à raclette

  5. Étape 5

    Dégustez ! Faire fondre le fromage dans le poêlon et déguster ensuite avec les légumes et les accompagnements de son choix.

Les ingrédients

  • 800 g de fromage à raclette en tranches
  • Aubergines
  • Courgettes
  • Chou-fleur
  • Carottes
  • Brocolis
  • Poivre
  • Paprika
  • Cornichons
  • Piment en poudre
  • Poivrons
  • Pommes de terre
  • Champignons
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