Saumon grillé au miel et aux baies
- Nombre de personnes : 4 pers
- Preparation time : 5 mn
- Cooking time : 20 mn
- Temps de repos : 60 mn
La recette
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Étape 1
Préparer la marinade. Dans un récipient ajouter le miel, la moutarde, les baies et l’huile.
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Étape 2
Prendre le saumon et l’enduire de marinade. Laisser mariner 1 h au réfrigérateur
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Étape 3
Hacher l’ail et l’oignon. Dans une poêle, déposer un filet d’huile et les faire revenir environ 5 mn. Ajouter le saumon et laisser cuire environ 15 mn en le retournant à mi-cuisson
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Étape 4
Une fois cuit, saler et parsemer de baies.
Les ingrédients
- 4 filets de saumon
- 3 c. à s.de miel
- 1 c. à s. de moutarde
- 3 c. à s. de baies roses
- 3 c. à s. d’huile
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- Sel, poivre
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