Mousse au chocolat végétarienne
- Nombre de personnes : 4 pers
- Preparation time : 20 mn
- Cooking time : 5 mn
- Temps de repos : 120 mn
La recette
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Étape 1
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait.
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Étape 2
Dans un récipient, fouetter énergiquement le jus de pois chiche. En continuant de fouetter, ajouter le sucre petit à petit. Le mélange doit être blanc brillant. Ajouter le chocolat refroidi et mélanger délicatement avec une spatule.
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Étape 3
Verser la préparation dans des petits pots et réserver au réfrigérateur minimum 2h.
Étape 1
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait.
Étape 2
Dans un récipient, fouetter énergiquement le jus de pois chiche. En continuant de fouetter, ajouter le sucre petit à petit. Le mélange doit être blanc brillant. Ajouter le chocolat refroidi et mélanger délicatement avec une spatule.
Étape 3
Verser la préparation dans des petits pots et réserver au réfrigérateur minimum 2h.
Les ingrédients
- 100 g de chocolat
- 50 g de sucre
- 5 cl de lait
- 1 boite de pois chiches
- 1 pincée de cannelle
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