Loader
VERMICELLES CHINOIS AUX LÉGUMES
Je prépare
  • Étape 1 Faire ramollir les vermicelles dans de l’eau chaude puis les égoutter.
  • Étape 2 Émincer la viande. Dans un récipient ajouter 1 c. à c. de sucre, la sauce soja, 1 c. à café d’ail haché, l’huile de sésame puis laisser y macérer la viande.
  • Étape 3 Faire blanchir les épinards. Peler et couper les carottes puis émincer l’oignon.
  • Étape 4 Battre l’oeuf en omelette, le faire cuire et le couper en lamelles.
  • Étape 5 Dans un poêle, déposer un filet d’huile d’olive et faire revenir la viande. Ajouter les vermicelles avec 1 c. à soupe de sucre, 1 c. à soupe de sauce soja, et l’ail. Poivrer et ajouter un filet d’huile de sésame.
  • Étape 6 Dans une seconde poêle, déposer un filet d’huile d’olive et faire revenir les carottes et l’oignon. Saler, poivrer et ajouter les épinards.
  • Étape 7 Mélanger les légumes avec les vermicelles puis recouvrir de lamelles d’omelette.
Ingrédients
  • 20 g de vermicelles chinois
  • 100 g de viande
  • 100 g d'épinards frais
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 1 oeuf
  • 2 c. à s. d'ail haché
  • Sucre
  • Huile d'olive
  • Huile de sésame
  • 1 c. à c. de sésame
  • 3 c. à s. de sauce soja
  • Sel, poivre
j'achète dans mon E.Leclerc DRIVE

Vos avis, vos astuces

Philippe

Recette vite préparée, repas complet et exotique ! Encore !

Michel

super

Muriel

Une recette haute en saveurs qui va régaler vos papilles.. je l'adore!!

karine

Excellent !

Vous aimerez aussi ...

Notre sélection de recettes
Saumon abricots
10
10
Saumon aux abricots découvrir la recette
Recette de risotto au Gorgonzola
10
25
Risotto au Gorgonzola découvrir la recette
Recette de risotto aux asperges et au bacon
15
25
Risotto aux asperges et au... découvrir la recette