visuel recette facile bâtonnets fromage râpé

bâtonnets de fromage croustillants

  • : 6 pers
  • : 20 mn
  • : 20 mn

La recette

  1. Étape 1

    Préchauffer le four à 210°C (Th.6-7).

  2. Étape 2

    Découper le beurre en morceaux et le faire ramollir.

  3. Étape 3

    Dans une jatte, tamiser la farine puis ajouter le beurre. Mélanger et incorporer l’eau.

  4. Étape 4

    Ajouter l’oeuf, le sel, le poivre et le cumin au mélange. Battre à la main.

  5. Étape 5

    À l’aide d’un rouleau à pâtisserie étaler la pâte puis la couper en bâtonnets (environ 5 cm de long sur 0,5 cm d’épaisseur). Ajouter le fromage râpé.

  6. Étape 6

    Déposer sur une plaque beurrée et enfourner pendant 20 mn.

Les ingrédients

  • 200 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 filet d'eau
  • 150 g de fromage râpé
  • Sel
  • Poivre
  • 1 pincée de cumin
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