Burger au saumon

Burger au saumon

  • : 6 pers
  • : 15 mn
  • : 10 mn

La recette

  1. Étape 1

    Dans un saladier, ajouter le mascarpone et la crème, poivrer et ciseler quelques brins d’aneth. Bien mélanger.

  2. Étape 2

    Dans une casserole, faire cuire les oeufs 9 minutes. Une fois cuits, les couper en fines rondelles.

  3. Étape 3

    Couper les pains en deux et les toaster au grille-pain.

  4. Étape 4

    Dresser les burgers. Tartiner la base d’une couche de crème, ajouter de la salade, une tranche de saumon fumé, poivrer puis recouvrir d’oeuf et du chapeau.

Les ingrédients

  • 6 pains burger
  • 6 tranches de saumon fumé
  • Salade
  • 3 oeufs
  • 125 g de mascarpone
  • 2 c. à s. de crème liquide
  • Aneth
  • Poivre
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Vos avis, vos astuces

Houria

je ne suis pas fan de viande donc les burgers a la maison c'est parfois avec du poisson pané, parfois des légumes et maintenant gràce a cette recette j'ai essayé le saumon : un régal!!!

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Cerises

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