Cake Brocoli

Cake brocoli et cumin

  • : 4 pers
  • : 15 mn
  • : 30 mn
  • : 35 mn

La recette

  1. Étape 1

    Couper le brocoli précuit en petits morceaux.

  2. Étape 2

    Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter 1 grosse pincée de sel, du poivre, 1 pincée de piment d'Espelette, 1 c. à café de cumin en grains et le beurre fonu.

  3. Étape 3

    Ajouter la farine et la levure, puis bien battre. Verser le lait et battre à nouveau.

  4. Étape 4

    Rajouter ensuite les morceaux de brocoli et le gruyère râpé.

  5. Étape 5

    Beurrer et fariner un moule à cake, ou le recouvrir de papier sulfurisé, puis y verser la pâte.

  6. Étape 6

    Faire cuire 30-35 min à 180 °C (th. 6). Laisser tiédir avant de démouler et servir froid ou tiède.

Les ingrédients

  • 120 g de brocoli précuit
  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  • 120 g de gruyère râpé
  • 50 g de beurre
  • 10 cl de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Cumin en grains
  • Piment d'Espelette
  • Sel et poivre
J'accède à mon E.Leclerc DRIVE

Vos avis, vos astuces

Cerises

Vous aimerez aussi ...

Notre sélection de recettes

Gratin de brocoli aux amandes
Plat

Gratin de brocolis

  • : 4 pers
  • : 30 mn
  • Note: 0/5
Voir la recette
Bowl de quinoa courgettes et poivrons
Plat

Bowl de quinoa

  • : 6 pers
  • : 25 mn
  • Note: 0/5
Voir la recette
recette tapas
Entrée

Tapas chèvre, tomates séchées et pesto

  • : 6 pers
  • : 15 mn
  • Note: 0/5
Voir la recette