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Makis saumon concombre
- : 4 pers
- : 15 mn
La recette
-
Étape 1
Éplucher et couper les avocats en tranches.
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Étape 2
Laver le concombre et, à l'aide d'un économe, trancher en fines lamelles dans le sens de la longueur.
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Étape 3
Sur une planche, déposer les tranches de concombre en les superposant légèrement (comme pour créer une feuille d'algue).
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Étape 4
Essuyer le dessus avec du papier absorbant.
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Étape 5
Tartiner l'ensemble avec du fromage frais à tartiner.
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Étape 6
Répartir les tranches de saumon sur le fromage, puis ajouter les tranches d'avocat par-dessus.
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Étape 7
Rouler la préparation comme un maki classique.
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Étape 8
Trancher le rouleau en bouchées.
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Étape 9
Parsemer de graines de sésame avant de servir.
Les ingrédients
- 1 concombre
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 avocat
- 2 c. à café de fromage frais à tartiner
- 1 c. à soupe de graines de sésame
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