Makis saumon concombre

Makis saumon concombre

  • : 4 pers
  • : 15 mn

La recette

  1. Étape 1

    Éplucher et couper les avocats en tranches.

  2. Étape 2

    Laver le concombre et, à l'aide d'un économe, trancher en fines lamelles dans le sens de la longueur.

  3. Étape 3

    Sur une planche, déposer les tranches de concombre en les superposant légèrement (comme pour créer une feuille d'algue).

  4. Étape 4

    Essuyer le dessus avec du papier absorbant.

  5. Étape 5

    Tartiner l'ensemble avec du fromage frais à tartiner.

  6. Étape 6

    Répartir les tranches de saumon sur le fromage, puis ajouter les tranches d'avocat par-dessus.

  7. Étape 7

    Rouler la préparation comme un maki classique.

  8. Étape 8

    Trancher le rouleau en bouchées.

  9. Étape 9

    Parsemer de graines de sésame avant de servir.

Les ingrédients

  • 1 concombre
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 avocat
  • 2 c. à café de fromage frais à tartiner
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
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