Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

  • : 4 pers
  • : 15 mn
  • : 25 mn

La recette

  1. Étape 1

    Ajouter les 200 g de chocolat coupé en morceaux dans le bol. Mixer.

  2. Étape 2

    Ajouter le beurre coupé en morceaux. Faire fondre le beurre et le chocolat pendant 3 min.

  3. Étape 3

    Incorporer le sucre, la farine et les œufs dans le bol. Mixer.

  4. Étape 4

    Verser la préparation dans des moules en silicone et enfourner pendant 20 min. Laisser tiédir puis démouler.

Les ingrédients

  • 200 g de chocolat noir amer
  • 60 g de sucre semoule
  • 4 œufs
  • 100 g de crème fraîche épaisse
  • 1 pincée de sel
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