Pâtes au thon revisitées

Pâtes au thon revisitées

  • : 4 pers
  • : 5 mn
  • : 5 mn

La recette

  1. Étape 1

    Mettre l’eau à bouillir dans une casserole et la crème dans une autre casserole

  2. Étape 2

    Versez 1 paquet sur 3 d’emmental dans une poêle en étalant bien et porter à feu moyen jusqu'a ce que soit doré.

  3. Étape 3

    Lorsque la crème monte à ébullition, couper le feu et verser les paquets de fromage restant dans la casserole.

  4. Étape 4

    Fouettez immédiatement et mixez pour avoir une texture lisse. N’hésitez pas à bien poivrer, c’est la clé de la recette. Videz cette sauce dans un plat à gratin

  5. Étape 5

    Versez les pâtes dans l’eau bouillante puis, pendant les 3 minutes de cuisson, coupez les champignons et mixez les 2 boîtes de thon avec un peu de sel et de piment (ou huile pimentée)

  6. Étape 6

    Versez le sachet de jeunes pousses avec le thon et les champignons.

  7. Étape 7

    Disposez les tuiles gratinées sur les pâtes au fromage avec le reste de thon et de champignons

Les ingrédients

  • 500 gr de coquillettes
  • 2 bouteilles de crème liquide x 50 cl
  • 3 paquets d’emmental
  • 3 champignons de Paris
  • 1 paquet de salade mélange jeunes pousses
  • 2 boîtes de miettes de thon
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