![Poêlée de légumes au poulet façon chakchouka Poêlée de légumes au poulet façon chakchouka](/sites/default/files/styles/global_header_visuel/public/leclerc-recettes/recettes/images/photo_recette.png?itok=OZAJGeS2)
Poêlée de légumes au poulet façon chakchouka
- : 4 pers
- : 15 mn
- : 30 mn
La recette
-
Étape 1
Épluchez l’oignon et les pommes de terre. Coupez tous les légumes en mirepoix (en dés de 1cm) et l’oignon très finement haché.
-
Étape 2
Faites chauffer un peu de matière grasse de votre choix dans une grande poêle à feu fort et y verser les pommes de terre en dés avec l’oignon haché. Salez, mélangez bien et placez sur feu moyen-doux à couvert.
-
Étape 3
Au bout de 5 minutes, parsemez le poivron en dés sans mélanger et remettre à couvert.
-
Étape 4
Au bout de 5 minutes supplémentaires, dispersez les dés de courgettes toujours au-dessus sans mélanger, mettre à couvert pendant 5 nouvelles minutes.
-
Étape 5
Pendant ce temps, tranchez très finement le poulet. Salez légèrement et quand les 5 minutes sont écoulées disposez les par-dessus les courgettes. De nouveau, apposez le couvercle.
-
Étape 6
5 minutes plus tard versez l’intégralité de l’emmental par-dessus avant de mettre de nouveau à couvert pour 5 minutes.
-
Étape 7
Enfin cassez les 4 œufs et laissez à couvert pour les 5 dernières minutes.
Dégustez sans tarder avec du poivre et des herbes fraîches.
Les ingrédients
- 800 gr de pommes de terre
- 1 courgette
- 1 poivron
- 1 oignon
- 4 œufs
- 100 gr d’emmental
- 210 gr d’aiguillette de poulet
![Cerises](/themes/custom/leclerc/images/site/menu-week/cerises.png)
Vous aimerez aussi ...
Notre sélection de recettes
![recette mugcake, mugcake chocolat, chocolat, recette mugcake, mugcake chocolat, chocolat,](/sites/default/files/styles/recipe_visuel/public/leclerc-recettes/recettes/images/mugcake-microondes_2000x978_500k.jpg?itok=lkVk2tes)
![Rillettes de saumon Rillettes de saumon](/sites/default/files/styles/recipe_visuel/public/leclerc-recettes/recettes/images/rillettes-saumon-site-recettes_2000x978px.jpg?itok=8_mgSagq)
![Pâtes au thon revisitées Pâtes au thon revisitées](/sites/default/files/styles/recipe_visuel/public/leclerc-recettes/recettes/images/sans_titre-2.jpg?itok=jtaOO0He)
Vos avis, vos astuces
C'est bon, je valide mais j'ai mis 1,1 kg de PDT ça m'a fait que 3 repas. 800 gr pour 4 personnes à revoir les quantités