Quiche forestière

Quiche forestière

  • : 6 pers
  • : 20 mn
  • : 40 mn

La recette

  1. Étape 1

    Préchauffer le four à 180°C. Peler l’échalote et l’oignon, le couper en deux. Mettre le tout dans le bol. Mixer.
    Racler les parois à l’aide de la spatule. Ajouter l’huile d’olive et les champignons coupés en petits morceaux, saler, poivrer. Faire cuire durant 15 minutes.

  2. Étape 2

    Égoutter et réserver. Mettre l’œuf et le fromage blanc dans votre bol, saler et poivrer. Mixer.
    Ajouter la mozzarella coupée en dés. Mixer.

  3. Étape 3

    Ajouter les champignons. Mélanger.
    Étaler la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé et piquer le fond avec une fourchette. Verser la préparation dans le moule. Enfourner pendant 40 min.

Les ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • 400 g champignons
  • 1 œuf
  • 1 boule de mozzarella
  • 100 g de fromage blanc
  • Sel, poivre
J'ajoute les ingrédients à Mon Mémo

Vos avis, vos astuces

Cerises

Vous aimerez aussi ...

Notre sélection de recettes

Tortilla courgettes, pommes de terre, chorizo
Plat

Tortilla courgettes, pommes de terre, chorizo

  • : 4 pers
  • : 30 mn
  • Note: 4/5
Voir la recette
Brownie aux noix de pécan
Dessert

Brownie aux noix de pécan

  • : 4 pers
  • : 55 mn
  • Note: 0/5
Voir la recette
Emincé de poulet à l’ananas
Plat

Emincé de poulet à l’ananas

  • : 4 pers
  • : 5 mn
  • Note: 0/5
Voir la recette