Recette vue sur Tik Tok ; le riz cantonais

La recette

1. Étape 1

   Rincer le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
   Cuire le riz selon les instructions sur l"emballage.

2. Étape 2

   Chauffer un peu d'huile neutre dans une poêle à feu moyen. Verser les œufs
   dans la poêle et remuer constamment jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
   Retirer du feu et réserver.

3. Étape 3

   Dans la même poêle, ajouter un peu plus d'huile. Faire revenir l'oignon coupé
   en petits morceaux jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajouter les dés de jambon
   et les petits pois et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4. Étape 4

   Ajouter le riz cuit dans la poêle avec les légumes et le jambon. Mélanger
   délicatement pour que le riz soit bien mélangé avec les autres ingrédients.

5. Étape 5

   Ajouter les œufs brouillés cuits dans la poêle avec le riz.

6. Étape 6

   Verser quelques cuillères de sauce soja selon votre goût.

7. Étape 7

   Mélanger l"ensemble des ingrédients dans la poêle jusqu"à ce que tout soit
   bien combiné et réchauffé.