![Salade de mâche au roquefort Recette de salade de mâche au roquefort](/sites/default/files/styles/global_header_visuel/public/leclerc-recettes/recettes/images/salade_mache_roquefort.jpg?itok=mrLUhPyL)
Salade de mâche au roquefort
- : 2 pers
- : 15 mn
- : 7 mn
La recette
-
Étape 1
Couper le Roquefort en dés. Réserver.
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Étape 2
Préparer la vinaigrette. Dans un bol, mélanger la moutarde, le vinaigre, l'huile et l'eau. Poivrer.
-
Étape 3
Faire griller les pignons de pin à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dans une seconde poêle, faire revenir les lardons fumés.
-
Étape 4
Dans un grand saladier, mettre la salade puis ajouter les dés de Roquefort, les lardons et les pignons.
-
Étape 5
Verser la vinaigrette, remuer avant de servir.
Les ingrédients
- Mâche
- Pignons de pin
- 100 g de lardons fumés
- 50 g de Roquefort
- 1 c. à c. de moutarde
- 2 c. à s. de vinaigre
- 3 c. à s. d'huile
- 1 c. à s. d'eau
- Poivre
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