Vinaigrette à l’orange

Vinaigrette à l’orange

  • : 6 pers
  • : 5 mn

La recette

  1. Étape 1

    Commencez par éplucher l'échalote, puis hachez-la finement. Ensuite, dans un bol, mélangez-la avec l'huile, le vinaigre, le zeste et le jus d'orange sanguine.

  2. Étape 2

    Assaisonnez la préparation avec du sel et du poivre selon votre goût. Transférez ensuite le mélange dans un pot en verre hermétique et réfrigérez-le jusqu'au moment de le servir.

Les ingrédients

  • 1/4 échalote
  • 1 càs de vinaigre de vin
  • 6 càs d'huile d'olive
  • Le zeste et le jus d'1/4 orange sanguine
  • Sel et poivre
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