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Vinaigrette à l’orange
- : 6 pers
- : 5 mn
La recette
-
Étape 1
Commencez par éplucher l'échalote, puis hachez-la finement. Ensuite, dans un bol, mélangez-la avec l'huile, le vinaigre, le zeste et le jus d'orange sanguine.
-
Étape 2
Assaisonnez la préparation avec du sel et du poivre selon votre goût. Transférez ensuite le mélange dans un pot en verre hermétique et réfrigérez-le jusqu'au moment de le servir.
Les ingrédients
- 1/4 échalote
- 1 càs de vinaigre de vin
- 6 càs d'huile d'olive
- Le zeste et le jus d'1/4 orange sanguine
- Sel et poivre
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