Irish Crackers salés à la bière

La recette

1. Étape 1

   Préchauffer le four à 180°C (Th.6)

2. Étape 2

   Dans un saladier, mélanger la farine, 40 g de graines de sésame, le paprika, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.

3. Étape 3

   Ajouter la bière et mélanger.

4. Étape 4

   Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte sur une épaisseur de 3 mm.

5. Étape 5

   À l'aide d'un emporte-pièce les découper en biscuits et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

6. Étape 6

   Les badigeonner d'huile d'olive avec un pinceau et saupoudrer du restant de graines de sésame.

7. Étape 7

   Enfourner pendant 20 mn.