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Coupe glacée à la fraise

  • Nombre de personnes : 4 pers
  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de repos : 60 mn

La recette

  1. Étape 1

    Laver, équeuter et couper les fraises en deux.
    Les mettre dans un saladier, les saupoudrer de cassonade et mélanger. Filmer le saladier et placer 1 heure au réfrigérateur.

  2. Étape 2

    Au moment de servir, mettre 1 boule de sorbet dans des coupes, ajouter les fraises par-dessus et recouvrir avec 1 c. à soupe de fromage blanc.
    Décorer avec 1 brin de menthe fraîche.

Les ingrédients

  • 250 g de fraises
  • 200 g de sorbet de fraise
  • 60 g de fromage blanc
  • 2 c. à s. de cassonade
  • Menthe
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