Mousse rose bonbon

La recette

1. Étape 1

   Couper les bonbons à la fraise en deux.

2. Étape 2

   Dans une casserole, ajouter les fraises coupées, la crème et le jus de citron.

3. Étape 3

   Laisser cuire à feu doux sans cesser de remuer.

4. Étape 4

   Lorsque les fraises sont fondues et le mélange homogène, retirer du feu.

5. Étape 5

   Ajouter un pschitt de chantilly en bombe, puis mélanger.

6. Étape 6

   Verser la préparation dans les verrines et laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur.