rillettes sardines

Rillettes de sardines

  • : 4 pers
  • : 12 mn
  • : 30 mn

La recette

  1. Étape 1

    Racler les parois du bol avec la spatule. Ajouter 140 g de sardines à l'huile égouttées (écaillées en grattant, et leur arête centrale retirée), 80 g de fromage à tartiner, ½ c à café de moutarde. Assaisonner avec sel, poivre, piment d'Espelette dans le bol. Mixer.

  2. Étape 2

    Racler les parois du bol avec la spatule. Ajoutez 10 brins de ciboulette fraîche ciselée dans le bol. Mixer.

Les ingrédients

  • 3 échalotes
  • 140 g sardines à l'huile
  • 80 g fromage à tartiner
  • 1/2 c à c. de moutarde
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée piment d'Espelette
  • 10 brins ciboulette fraîche
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