Ananas rôti à la vanille

La recette

1. Étape 1

   Peler l'ananas et le couper en tranches d'environ 1 cm.

2. Étape 2

   Faire fondre le beurre demi-sel dans une grande poêle et faire revenir les tranches d'ananas à feu moyen pendant 5 minutes en les retournant.

3. Étape 3

   Saupoudrer de sucre de canne et poursuivre la cuisson pendant 6 minutes jusqu'à ce que les tranches caramélisent.

4. Étape 4

   Disposer quelques tranches d'ananas dans chaque assiette et déposer une boule de crème glacée à la vanille au centre.

5. Étape 5

   Décorer d'amandes effilées et servir.