Crumble antillais

Crumble antillais

  • : 5 pers
  • : 10 mn
  • : 30 mn

La recette

  1. Étape 1

    Préparer la pâte. Dans un récipient mélanger la farine et le sucre en poudre. Ajouter le beurre ramolli et malaxer avec les mains pour obtenir du "sable".

  2. Étape 2

    Ajouter 2 c. à soupe de noix de coco et mélanger. Dans un plat, disposer les tranches d'ananas coupées en dés, et saupoudrer des 2 c. à s. de noix de coco râpée.

  3. Étape 3

    Répartir la pâte sur les fruits et faire cuire environ 30 minutes puis faire dorer le dessus au grill.

Les ingrédients

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre
  • 15 tranches d’ananas
  • 4 c. à s.de noix de coco râpée
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