Mille-feuille saumon

Mille-feuille saumon

  • : 4 pers
  • : 15 mn
  • : 60 mn

La recette

  1. Étape 1

    Dans un saladier mélanger la ricotta et le mascarpone, saler, poivrer et ajouter la ciboulette.

  2. Étape 2

    Nettoyer le concombre et le couper. Réserver.

  3. Étape 3

    Recouvrir le fond d’une terrine avec un film alimentaire et placer une couche de tranche de saumon au fond.

  4. Étape 4

    Recouvrir avec une couche de mélange ricotta-mascarpone puis une couche de concombre. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminer par une couche de saumon fumé. Placer au frais pendant 1 heure.

  5. Étape 5

    Démouler et découper des tranches pour former des mille-feuilles.

Les ingrédients

  • 200 g de saumon fumé
  • 200 g de ricotta
  • 1 c. à s. de mascarpone
  • 1 concombre
  • Ciboulette
  • Sel, poivre
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Vos avis, vos astuces

Alice

J’ai préparé directement sur une assiette car j avais peure que ça se casse en servant . C est bon c’est simple .

Jordanna

Très bon repas... laisser au frais 1h

Cerises

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