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La recette

  • Etape 1 :

    Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Puis ajouter l'huile, le yaourt et un peu d'eau. Laisser reposer 10 mn.

  • Etape 2 :

    Séparer la pâte en 6 morceaux. Fariner un plan de travail puis étaler chaque morceau en cercle et déposer 2 fromages frais sur un côté.

  • Etape 3 :

    Refermer la pâte en soudant le bord. Repasser le rouleau à pâtisserie par dessus pour bien l'aplatir.

  • Etape 4 :

    Dans une poêle chaude, mettre un filet d’huile et y déposer les naans. Laisser cuire 5 mn de chaque côté.

  • Etape 5 :

    Badigeonner de beurre fondu et servir.

Les ingrédients

  • 125 g de yaourt nature

  • 1⁄2 sachet de levure chimique

  • 12 portions de fromage frais

  • 500 g de farine de blé

  • 1 c. à soupe d’huile

  • 1 pincée de sel

  • 1 c. à café de sucre

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