La recette
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Étape 1
Faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes.
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Étape 2
Dans un récipient, battre les œufs. Assaisonner avec du sel et du poivre. Verser le mélange dans une poêle à feu doux et remuer jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide dans la poêle.
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Étape 3
Retirer le mélange d’œufs brouillés du feu et les couper en petits morceaux.
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Étape 4
Dans une poêle, mettre le riz, le jambon en morceaux, les petits pois et les morceaux d’œufs brouillés. Mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.
Les ingrédients
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240 g de riz long
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2 tranches de jambon
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4 œufs
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100 g de petits pois cuits
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Persil
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2 c. à s. d’huile
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Sel, poivre
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6 pers
30 mn
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Vos avis, vos astuces
Annie
le 17 février 2018
Inratable, facile et rapide, idéal pour la famille
Christian
le 23 février 2018
Trés bon et rapide!
Sandra
le 23 février 2018
Trop bon ^^ mes hommes pensaient que je l'avais acheté chez le traiteur lol ^^ super comme repas
Marie-madeleine
le 24 février 2018
Recette facile et rapide, excellente pour les papilles et la famille.
Laetitia
le 07 mai 2019
super recette on a adore meme les loulous
Dorothée
le 10 mai 2023
A ravi petits et grands. J'ai ajouter un oignon à la cuisson puis servi avec un peu de ciboulettes du jardin en plus du persil. Un trait de sauce de soja et c'était parfait !!! Facile, rapide et bon