Riz Cantonnais

Riz Cantonnais

  • : 4 pers
  • : 15 mn
  • : 15 mn

La recette

  1. Étape 1

    Faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes.

  2. Étape 2

    Dans un récipient, battre les œufs. Assaisonner avec du sel et du poivre. Verser le mélange dans une poêle à feu doux et remuer jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide dans la poêle.

  3. Étape 3

    Retirer le mélange d’œufs brouillés du feu et les couper en petits morceaux.

  4. Étape 4

    Dans une poêle, mettre le riz, le jambon en morceaux, les petits pois et les morceaux d’œufs brouillés. Mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.

Les ingrédients

  • 240 g de riz long
  • 2 tranches de jambon
  • 4 œufs
  • 100 g de petits pois cuits
  • Persil
  • 2 c. à s. d’huile
  • Sel, poivre
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Vos avis, vos astuces

Dorothée

A ravi petits et grands. J'ai ajouter un oignon à la cuisson puis servi avec un peu de ciboulettes du jardin en plus du persil. Un trait de sauce de soja et c'était parfait !!! Facile, rapide et bon

Laetitia

super recette on a adore meme les loulous

Marie-madeleine

Recette facile et rapide, excellente pour les papilles et la famille.

Sandra

Trop bon ^^ mes hommes pensaient que je l'avais acheté chez le traiteur lol ^^ super comme repas

Christian

Trés bon et rapide!

Inratable, facile et rapide, idéal pour la famille

Cerises

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