Samoussas au fromage à raclette

La recette

1. Étape 1

   Préchauffer le four à 180°C (th.6)

2. Étape 2

   Couper en deux la feuille de brick et la badigeonner de beurre fondu à l'aide d'un pinceau de cuisine.

3. Étape 3

   Déposer une tranche de viande des Grisons préalablement coupée en petits morceaux et la moitié d’une tranche de fromage à raclette sur une extrémité de votre demi-cercle de brique.

4. Étape 4

   Plier le samoussa en triangle et le poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répéter l'opération jusqu'à avoir réalisé vos 12 samoussas.

5. Étape 5

   Enfourner environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondant.

6. Étape 6

   Servir chaud et éventuellement accompagner d’une sauce épicée.