Sandwich de poulet mariné en pain pita

Sandwich de poulet mariné en pain pita

  • : 6 pers
  • : 30 mn
  • : 35 mn
  • : 120 mn

La recette

  1. Étape 1

    Mettre dans un plat le poulet et y verser la sauce soja, l'huile d'olive, ajoutez l'ail et l'oignon, la ciboulette, salez et poivrez. Laisser mariner au moins 2 heures à température ambiante.

  2. Étape 2

    Préparer la sauce en mélangeant les yaourts, la moutarde, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Réserver au frais.

  3. Étape 3

    Faire cuire le poulet dans une poêle à feu vif. Bien arroser de marinade avant et pendant la cuisson.

  4. Étape 4

    Mélanger le poulet cuit avec les dés de tomates, l'oignon émincé et la feta.

  5. Étape 5

    Ouvrir les pains pita, les garnir avec un peu de salade, puis le mélange au poulet et la sauce au yaourt.

Les ingrédients

  • 2 filets de poulet
  • 5 c. à s.de sauce soja
  • 2 c. à s.d''huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 1 c. à s. de ciboulette
  • 2 tomates
  • 40 g de feta
  • 1 feuille de salade
  • 4 pains pita
  • 2 yaourts nature
  • 2 grosses c. à s.de moutarde
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel, poivre
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Vos avis, vos astuces

Catherine

Délicieuse recette. A préciser cependant que les 2 CS d'huile sont à partager entre la marinade et la sauce yaourt. Perso, j'ai mis 4 CS de sauce soja non sucrée et 1 CS de sauce soja sucrée. On peut également ajouter 1 poivron à la recette. A déguster dans des pains pita maison, c'est meilleur encore!!

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