Sandwich indien

La recette

1. Étape 1

   Peler et émincer l’oignon. Laver, sécher et couper les tomates en rondelles. Émincer les blancs de poulet. Réserver.

2. Étape 2

   Dans une poêle, déposer un filet d’huile d’olive et faire revenir les émincés de poulet. Lorsqu’ils sont dorés, ajouter le yaourt et le curry. Mélanger et laisser cuire 3 minutes sans cesser de remuer.

3. Étape 3

   Couper les pains en deux, ajouter le mélange au poulet puis répartir les oignons, les tomates et recouvrir avec les chapeaux.