La recette
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Etape 1
Dans une poêle, déposer un filet d’huile d’olive et faire cuire les blancs de poulet.
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Etape 2
Dans une casserole, faire cuire 4 oeufs durs.
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Etape 3
Dans un saladier, mettre 2 c. à soupe de moutarde, 2 c. à soupe de mayonnaise et 2 c. à soupe de curry en poudre. Mélanger puis ajouter à la sauce les blancs de poulet émincés ainsi que les oeufs coupés en petits dés.
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Etape 4
Couper chaque baguette en deux puis mettre 2 feuilles de salade et la préparation.
Les ingrédients
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2 baguettes
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2 blancs de poulet
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4 oeufs
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Salade
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Moutarde de Dijon
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Mayonnaise
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Curry
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6 pers
30 mn
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