La recette
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Etape 1
Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7).
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Etape 2
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
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Etape 3
Mélanger le jus des 2 citrons avec les oeufs, la poudre d'amandes, le sucre en poudre et le mascarpone. Bien fouetter pour bien défaire le mascarpone.
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Etape 4
Mettre le mélange au citron sur la pâte brisée et enfourner pendant 30 mn environ.
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Etape 5
La pâte doit être dorée de même que le dessus de la tarte.
Les ingrédients
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1 pâte brisée
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2 citrons
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4 œufs
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50 g de poudre d'amande
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200 g de sucre en poudre
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250 g de mascarpone
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