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Tarte au citron au mascarpone

Tarte au citron au mascarpone

  • 6 pers
  • 15 mn
  • 30 mn

La recette

  • Etape 1

    Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7).

  • Etape 2

    Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.

  • Etape 3

    Mélanger le jus des 2 citrons avec les oeufs, la poudre d'amandes, le sucre en poudre et le mascarpone. Bien fouetter pour bien défaire le mascarpone.

  • Etape 4

    Mettre le mélange au citron sur la pâte brisée et enfourner pendant 30 mn environ.

  • Etape 5

    La pâte doit être dorée de même que le dessus de la tarte.

Les ingrédients

  • 1 pâte brisée

  • 2 citrons

  • 4 œufs

  • 50 g de poudre d'amande

  • 200 g de sucre en poudre

  • 250 g de mascarpone

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