![Tarte au fromage blanc et fruits rouges Tarte au fromage blanc et fruits rouges](/sites/default/files/styles/global_header_visuel/public/leclerc-recettes/recettes/images/tarte-fromage-blanc-fruits-rougessite-recettes_2000x978px.jpg?itok=QvFIcHHU)
Tarte au fromage blanc et fruits rouges
- : 6 pers
- : 20 mn
- : 40 mn
La recette
-
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C (Th.6-7).
-
Étape 2
Dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé, dérouler la pâte et piquer le fond avec
une fourchette. -
Étape 3
Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
-
Étape 4
Dans un saladier, battre les jaunes d'œufs avec l'édulcorant, le sucre vanillé, le fromage
blanc, la crème liquide et la fécule de maïs. -
Étape 5
Monter les blancs d'œufs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
-
Étape 6
Verser le mélange sur la pâte en lissant bien la surface. Et enfourner pendant 40 mn.
-
Étape 7
À la sortie du four, laisser refroidir puis démouler.
-
Étape 8
Nettoyer et éponger les fruits rouges. Les répartir sur la tarte et la placer au frais jusqu'à la
dégustation.
Les ingrédients
- 1 pâte à tarte
- 450 g de fruits rouges frais ou décongelés
- 500 g de fromage blanc 0%
- 10 cl de crème fraîche légère
- 60 g d'édulcorant en poudre
- 3 œufs
- 40 g de fécule de maïs
- 1 sachet de sucre vanillé
![Cerises](/themes/custom/leclerc/images/site/menu-week/cerises.png)
Vous aimerez aussi ...
Notre sélection de recettes
![Crêpes chèvre miel Crêpes chèvre miel](/sites/default/files/styles/recipe_visuel/public/leclerc-recettes/recettes/images/crepes_chevre_miel_2000x978px_500ko.jpg?itok=OeQT6j1Y)
![Banana bread Banana bread](/sites/default/files/styles/recipe_visuel/public/leclerc-recettes/recettes/images/banana-bread-site-recettes-2000x978px.jpg?itok=R_oXBMjW)
![recette mugcake, mugcake chocolat, chocolat, recette mugcake, mugcake chocolat, chocolat,](/sites/default/files/styles/recipe_visuel/public/leclerc-recettes/recettes/images/mugcake-microondes_2000x978_500k.jpg?itok=lkVk2tes)
Vos avis, vos astuces