verrine fromage blanc, saumon et concombre détox

La recette

• Étape 1 :

  Laver puis couper le concombre en mini-dés.

• Étape 2 :

  Dans un saladier, arroser les mini-dés de concombre de jus de citron et d’huile d’olive.

• Étape 3 :

  Ajouter le fromage blanc et un peu de ciboulette ciselée. Mélanger, puis saler et poivrer.

• Étape 4 :

  Couper le saumon fumé en petites lamelles.

• Étape 5 :

  Disposer au fond des verrines le mélange fromage blanc/concombre, puis sur le dessus, les lamelles de saumon fumé. Ajouter une dernière couche de fromage blanc/concombre.

• Étape 6 :

  Saupoudrer les verrines de ciboulette ciselée. Servir bien frais !