La recette
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Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
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Étape 2
Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
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Étape 3
Ajouter le sel et les œufs.
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Étape 4
Incorporer ensuite le fromage blanc, le beurre fondu, le jus de citron, ainsi que les zestes, et terminer par les graines de Chia.
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Étape 5
Verser dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé et enfourner.
Les ingrédients
- 190 g de farine BIO
- 140 g de sucre BIO
- 3 œufs BIO
- 95 g de fromage blanc BIO
- 60 g de beurre BIO fondu
- Jus d’1/2 citron BIO
- Zeste d’1/2 citron BIO
- 1⁄2 c. à c. de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 3 c. à s. de graines de Chia BIO
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