Mes recettes facile camembert caramélisé

Camembert au four caramélisé

  • : 4 pers
  • : 5 mn
  • : 10 mn

La recette

  1. Étape 1

    Préchauffer le four à 180°C (Th.6).

  2. Étape 2

    Dans une casserole, verser le sucre et 2 c. à s. d'eau. Porter à ébullition jusqu'à l'apparition d'une coloration brune. Retirer du feu, verser l'eau restante et porter de nouveau à ébullition.

  3. Étape 3

    Transvaser dans un bol et laisser refroidir.

  4. Étape 4

    Concasser les grains de poivre.

  5. Étape 5

    Ouvrir la boîte de camembert, le couvrir de caramel et le parsemer de poivre. Enfourner pendant 5 mn de manière à ce que le camembert soit fondant.

Les ingrédients

  • 1 camembert
  • 1 c. à c de poivres mélangés
  • 5 c. à s. d’eau
  • 50 g de sucre en poudre
  • Sel
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