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CHEESECAKE SANS CUISSON
Je prépare
  • Étape 1 Dans un saladier, émietter les biscuits.
  • Étape 2 Faire fondre le beurre puis le verser sur les miettes de biscuits. Mélanger et ajouter la cannelle.
  • Étape 3 Déposer les biscuits dans le moule et laisser reposer au frigo.
  • Étape 4 Dans un saladier, ajouter le fromage frais, le jus de citron et les yaourts. Mélanger énergiquement pour que la préparation soit bien lisse.
  • Étape 5 Déposer la feuille de gélatine dans de l’eau froide puis l’ajouter à la crème. Bien mélanger.
  • Étape 6 Sortir le moule du frigo et y verser la crème. Laisser refroidir 12h minimum.
Ingrédients
  • 150 g de spéculoos
  • 85 g de beurre
  • Cannelle
  • 600 g de fromage frais
  • 300 g de yaourt nature
  • 3 c. à c. de jus de citron
  • 75 g de sucre
  • 1 feuille de gélatine

Vos avis, vos astuces

Magali

Bonne recette mais qui manque un peu de saveur. Incorporer quelque chose dans le fromage par ex;

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