kouign amann

le kouign amann facile

  • : 4 pers
  • : 10 mn
  • : 20 mn

La recette

  1. Étape 1

    Déroulez les pâtes feuilletées, gardez le papier sulfurisé pour chemiser un petit moule à tarte.

  2. Étape 2

    Faites fondre 80gr de beurre et tartinez les 2 pâtes avec le beurre fondu, saupoudrez les pâtes avec les 100gr de sucre. Coupez des lanières de 3 cm de large et roulez les sans trop les serrer. Juxtaposez les roulés dans le plat à tarte et les collant les uns aux autres.

  3. Étape 3

    Ajoutez des morceaux du beurre restant et saupoudrez avec 50 gr de sucre restant, enfournez à four chaud à 200° et laissez cuire 25 min environ jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
    Servez tiède, c’est meilleur !

Les ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées à dérouler
  • 100gr de beurre doux ou ½ sel
  • 150gr de sucre cristal ou sucre roux
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