Nachos

Nachos

  • : 4 pers
  • : 30 mn
  • : 25 mn

La recette

  1. Étape 1

    Couper l’oignon et les poivrons en petits morceaux.

  2. Étape 2

    Faire bouillir de l’eau et y plonger les tomates 5 minutes. Les couper en dés.

  3. Étape 3

    Râper le morceau de cheddar.

  4. Étape 4

    Recouvrir le plat à gratin de tortillas.

  5. Étape 5

    Faire chauffer la poêle avec un filet d’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les oignons, laisser cuire 5 minutes puis ajouter les poivrons. Laisser mijoter 10 minutes et rajouter les tomates et la viande hachée.

  6. Étape 6

    Une fois la viande cuite, ajouter les épices et la sauce tomate. Laisser cuire 5 minutes.

  7. Étape 7

    Recouvrir le plat à gratin de tortillas, y déposer la préparation puis ajouter le cheddar râpé.

  8. Étape 8

    Mettre le four en mode grill puis enfourner 2 minutes.

Les ingrédients

  • Chips tortillas
  • Cheddar
  • 2 tomates
  • 1 poivron
  • 200 g de viande hachée
  • 1 oignon
  • Sauce tomate
  • Piment
  • Paprika
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
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