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Petits muffins jambon parmesan
- : 4 pers
- : 15 mn
- : 25 mn
La recette
-
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C (th7). Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le parmesan. Saler, poivrer. Mélanger avec l’œuf de sorte à obtenir une préparation homogène.
-
Étape 2
Couper le jambon en très fins morceaux puis les ajouter à la préparation.
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Étape 3
Remplir au 2/3 les moules à muffin avec la préparation.
-
Étape 4
Mettre au four pendant 25 minutes.
-
Étape 5
Sortir les petits muffins du four une fois qu’ils sont bien dorés.
Les ingrédients
- 4 tranches de jambon
- 50 g de parmesan râpé
- 150 g de farine
- 1 œuf
- 15 cl de lait
- 1,5 c. à s. de levure chimique
- Sel, poivre
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