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recette petits pains express

La recette

  • Etape 1

    Préchauffez le four à 60°C.

  • Etape 2

    Dans le bol, mettre la farine, la levure, le sel. Pétrir.

  • Etape 3

    Ajouter l’eau, l’huile et le sel. Mélanger.

  • Etape 4

    Sur un plan de travail fariné, former des petites boules de pâte. Disposez-les sur une plaque
    recouverte de papier cuisson. Espacez-les car elles vont gonfler.

  • Etape 5

    Enfourner 20 min environ, et laisser refroidir.

Les ingrédients

  • 500g de farine T55

  • 30 cl d’eau

  • 1 c. à c. de sel

  • 50 g d'huile de colza

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