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La recette
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Etape 1
Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, le sucre puis ajouter le lait, l'extrait de vanille, les blancs d'oeufs et enfin le beurre fondu. Mélanger.
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Etape 2
Sur une plaque garnie d'une feuille de papier sulfurisé, former des cercles de 14 cm environ en étalant 2 C à S. de pâte par cercle.
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Etape 3
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
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Etape 4
Préchauffer le four à 200 ° (thermostat 6-7) et faire cuire pendant 8 minutes.
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Etape 5
Dès la sortie du four disposer les biscuits dans des bols pour leur donner leur forme et laisser refroidir.
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Etape 6
Garnir de glace et de fruits frais de saison.
Les ingrédients
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50 g de beurre
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140 g de sucre en poudre
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95 g de farine
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65 ml de lait
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2 c. à c. d'extrait de vanille
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2 blancs d'oeufs
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6 pers
10 mn
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