La recette
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Étape 1
Commencez par éplucher l'échalote, puis hachez-la finement. Ensuite, dans un bol, mélangez-la avec l'huile, le vinaigre, le zeste et le jus d'orange sanguine.
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Étape 2
Assaisonnez la préparation avec du sel et du poivre selon votre goût. Transférez ensuite le mélange dans un pot en verre hermétique et réfrigérez-le jusqu'au moment de le servir.
Les ingrédients
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1/4 échalote
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1 càs de vinaigre de vin
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6 càs d'huile d'olive
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Le zeste et le jus d'1/4 orange sanguine
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Sel et poivre
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4 pers
05 mn
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