Recette tarte abricot

Tarte aux abricots

  • : 6 pers
  • : 20 mn
  • : 45 mn

La recette

  1. Étape 1

    Dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé, dérouler la pâte et piquer le
    fond avec une fourchette.

  2. Étape 2

    Étaler le mélange de 4 cuillères à soupe de farine et de sucre sur la pâte.

  3. Étape 3

    Laver les abricots et les couper en 4 (ou en 6 si les abricots sont gros).

  4. Étape 4

    Disposer les abricots sur le fond de tarte, en mettant le côté peau sur la pâte afin
    d'éviter que la tarte soit détrempée.

  5. Étape 5

    Parsemer la tarte d'un peu de cassonade

  6. Étape 6

    Enfourner pour 45 minutes à 200°C.

Les ingrédients

  • 600 g d’abricots bien mûrs
  • 4 c.à.s de farine
  • 4 c.à.s de sucre en poudre
  • 1 pâte sablée
  • Cassonnade
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