Crevettes asiatiques sautées au citron et lait de coco
- 6 pers
- 05 mn
- 35 mn
La recette
-
Étape 1
Dans une casserole, faire revenir le riz jusqu’à ce qu’il soit translucide. Verser le bouillon et laisser cuire à feu moyen.
-
Étape 2
Une fois cuit, ajouter le lait de coco petit à petit sans cesser de remuer. Saler, poivrer et mélanger. Réserver au chaud.
-
Étape 3
Couper les citrons en rondelles et effeuiller les aromates.
-
Étape 4
Dans une sauteuse, déposer un filet d’huile d’olive et faire revenir les crevettes et les citrons. Assaisonner de thym et de romarin.
-
Étape 5
Prendre les assiettes et répartir le riz, ajouter la préparation aux crevettes au-dessus.
Les ingrédients
-
900 g de crevettes roses
-
2 citrons verts
-
Romarin
-
Thym
-
1 L de bouillon de légumes
-
500 g de riz
-
20 cl de lait de coco
-
Huile d'olive
-
Sel, poivre
Vous aimerez aussi ...
Notre sélection de recettes
6 pers
20 mn
Veuillez vous connecter pour pouvoir effectuer cette action.
Vos avis, vos astuces
Claire
le 24 février 2018
Ma recette préférée !
Karine
le 25 février 2018
J adore cette recette qui est, par hasard adaptée aux multiples allergies alimentaires de mon fils