Cupcakes d'halloween

La recette

1. Étape 1

   Cuire la chair du potiron et la réduire en purée.

2. Étape 2

   Mélanger le beurre, le sucre, l’extrait de vanille jusqu’à ce que la préparation blanchisse et soit homogène. Ajouter les œufs, puis la purée.

3. Étape 3

   Dans un récipient mélanger la farine, la levure et le sel. Ajouter au mélange précédent (étape 2).

4. Étape 4

   Verser le tout dans des moules à muffins, puis enfourner 15 minutes à 180°C.

5. Étape 5

   Pendant la cuisson, préparer le glaçage. Battre le blanc d’œuf avec le sucre pour obtenir une crème blanche. Ajouter le citron et continuer de battre. Ajouter le colorant alimentaire.

6. Étape 6

   Une fois les cupcakes cuits, les décorer avec le glaçage à l’aide d’une douille. Puis modeler la pâte d’amande à la forme de votre choix pour la déco (fantôme, araignée, etc).