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Tarte aux carottes et chèvre frais
- : 4 pers
- : 5 mn
- : 40 mn
La recette
-
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
-
Étape 2
Etaler la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé et piquer le fond avec une fourchette. Verser les carottes râpées par dessus.
-
Étape 3
Dans le bol, mettre les œufs, la crème fraiche, le chèvre frais. Mélanger.
Verser la préparation sur la garniture dans le moule.
-
Étape 4
Enfourner pendant 40 min.
La déguster tiède ou froide.
Les ingrédients
- 1 pâte brisée
- 200 g de carottes râpées
- 100 g de chèvre frais
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraiche
- 1 c. à c. de thym
- Sel, poivre
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